Venice, Ресторан у каліфорнійському стилі в Старому Монреалі, Канада
Venice — це ресторан у каліфорнійському стилі в Старому Монреалі, з білими стінами, розкішними рослинами та синьою підлогою, що нагадує про пляжну культуру. У залі стоять дошки для серфінгу та дерев’яні меблі, які створюють невимушену атмосферу біля моря.
Він відкрився на початку 2016 року, зайнявши приміщення, де раніше розташовувався Casa de Mateo у Старому Монреалі. Другий заклад з’явився в районі Сент-Анрі влітку 2018 року, розширивши присутність ресторану в місті.
Простір відображає каліфорнійську пляжну культуру через дизайнерські рішення, куточки з рослинами та підхід до їжі. Місцеві відвідувачі відчувають частинку західного узбережжя, просто зайшовши у двері та замовивши з меню.
Зал розрахований приблизно на 60 гостей і працює на сніданок, обід і вечерю з багатьма дієтичними опціями. Пропонують безглютенові, вегетаріанські та безлактозні страви, а також свіжі смузі та соки для різних уподобань.
Меню створив шеф-кухар Яннік Дажене, і воно включає поке-боули, вишукані салати та кейл з місцевих ферм. Літня тераса поєднує відкриті місця з невимушеною каліфорнійською філософією харчування, що є основою підходу закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
