Manihi Sushi, Японський ресторан у районі Пердізіс, Сан-Паулу, Бразилія.
Manihi Sushi — це японський ресторан у Пердізіс, який щодня отримує свіжі інгредієнти. У меню є суші, сашимі, родізіо з лососем на грилі та овочами, а також страви з морепродуктів, як-от восьминіг і кальмар.
Ресторан надихався морським розмаїттям острова Маніхі у Французькій Полінезії та утвердився на кулінарній сцені Сан-Паулу. Назва та концепція відображають багату культуру морепродуктів цього віддаленого острова.
Ресторан поєднує сучасні японські кулінарні техніки з традиційними методами приготування таких страв, як ґьодза, харумакі та суп місо. Відвідувачі бачать, як японські кулінарні традиції практикуються тут, у Сан-Паулу.
Ресторан розташований на вулиці Руа Апінажес. Він працює на обід і вечерю, а з четверга по суботу години роботи продовжено до півночі. Близькість до громадського транспорту робить його зручним для відвідування з інших частин міста.
Концепція родізіо незвична для японських ресторанів у Бразилії: тут безперервно подають тарілки з різною рибою та стравами на грилі. Це поєднання японської кухні з бразильською культурою харчування робить тутешній досвід особливим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
