Mama trattoria, Італійський ресторан у Берлін-Мітте, Німеччина
Mama Trattoria це італійський ресторан у Берлін-Мітте, який подає піцу з кам'яної печі, домашню пасту та салати з домашніми заправками. У меню також є безглютенові та веганські страви для різних потреб.
Ресторан було засновано, щоб подавати традиційні італійські сімейні рецепти в сучасній обстановці. Основна увага приділяється автентичним методам приготування, які передавалися з покоління в покоління.
Mama Trattoria шанує італійські кулінарні традиції, готуючи автентичні страви, і водночас враховує сучасні харчові уподобання, як-от безглютенові та веганські опції.
Ресторан розташований у Берлін-Мітте і відкривається в різний час у різні дні, тож варто заздалегідь перевірити поточний графік роботи. У зайняті години рекомендується бронювати столик.
Особливу піцу готують з тонкого бездріжджового тіста з органічного борошна спельти, а начинку додають лише після випікання. Цей варіант пропонує легшу та легшу для травлення альтернативу класичній піці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
