O rest'O, Ресторан у Курсель-сюр-Мер, Франція
O rest'O розташований на площі Place du 6 Juin у центрі міста та пропонує французьку кухню з акцентом на місцеві морепродукти. У меню близько 20 різних страв на вибір.
Ресторан розташований поблизу пляжів, де у 1944 році почалося визволення Західної Європи, і сама назва міста вшановує цю мить. Заклад досі глибоко позначений цим періодом змін.
Кухня черпає натхнення з рибальського порту поруч і працює з місцевими постачальниками, що відображає глибокий зв'язок міста з морем. Норманські кулінарні традиції впливають на приготування страв, підтримуючи місцеві методи в щоденній роботі.
Заклад працює в різні дні та години протягом тижня, тож варто перевірити заздалегідь, щоб спланувати візит. Вікна виходять на площу, тож під час їжі можна спостерігати за міським життям.
Заклад працює безпосередньо з рибальським портом поруч, тож улов дня часто потрапляє на вашу тарілку. Цей прямий зв'язок із місцевим рибальством означає, що те, що ви їсте, змінюється залежно від того, що привозять човни.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
