Haidilao Hot Pot, Китайський ресторан у Вестмінстері, Велика Британія
Haidilao Hot Pot це китайський ресторан у Вестмінстері, де гості обирають з кількох видів бульйону та різноманітних свіжих інгредієнтів, щоб готувати за власним столом. Кожен стіл має власний нагрівальний елемент, де відвідувачі варять обрані продукти в бульйоні у зручному для них темпі.
Бренд засновано в провінції Сичуань у 1994 році, і за наступні десятиліття він вийшов на світовий ринок. Заклад у Вестмінстері став виходом бренду на британський ринок у рамках міжнародного зростання.
Ресторан вшановує китайську культуру харчування, де групи збираються за столами з бульйоном, що кипить, і готують власні інгредієнти. Ця традиція спільної трапези створює жвавий соціальний простір, де відвідувачі спілкуються та їдять разом у власному темпі.
Заклад розташований зручно поблизу Пікаділлі-Серкус, легко дістатися громадським транспортом. У години пік, особливо у вихідні та ввечері, варто очікувати на черги.
Ресторан використовує автоматизовані кухонні системи та роботизовану допомогу для підтримки роботи, поєднуючи сучасні технології з традиційною їжею. Гостям пропонують безкоштовні закуски під час очікування, що робить досвід приємнішим, поки звільняються столи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
