Clamato, Ресторан морепродуктів у 11-му окрузі, Париж, Франція
Clamato — це ресторан морепродуктів у 11-му окрузі, куди щодня надходять поставки з французьких рибальських портів, як-от Сен-Жан-де-Люз і Конкарно. Заклад пропонує ретельно підібраний вибір устриць, крабів, трубачів та інших делікатесів у простій обстановці.
Ресторан розвивався як сестринський заклад до Septime, запозичуючи ідеї з північноамериканських устричних барів і традицій Квебеку. Цей зв'язок сформував відкритий, соціальний стиль, який визначає місце сьогодні.
Простір відображає традиції французьких прибережних міст, де морепродукти формують повсякденне життя та спільні зібрання. Відвідувачі відчувають, як кухня підтримує зв'язок з бретонськими та баскськими рибальськими регіонами через свій підхід до інгредієнтів та приготування.
Ресторан не приймає бронювань, тому очікуйте на черги, особливо у вихідні. Візит буде найкращим, якщо ви можете бути гнучкими щодо часу прибуття та комфортно почуваєтеся за спільними столами.
Морепродуктова тарілка за €65 з відібраними устрицями Maldon, кам'яним крабом, трубачами та морськими їжаками дозволяє гостям скуштувати кілька видів одразу. Цей вибір регулярно змінюється залежно від того, що надходить від постачальників.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
