Friture René, ресторан в Андерлехті, Бельгія
Friture René — це бельгійський ресторан в Андерлехті, де подають домашню кухню. Інтер'єр прикрашають дерев'яні меблі та червоно-білі картаті скатертини. У маленькій традиційній залі висить друковане меню з місцевими стравами та простими рецептами.
Ресторан відкрився в 1932 році і через кілька років переїхав на своє нинішнє місце на Place de la Resistance. Родина Піолон взяла на себе управління в 1987 році і продовжує керувати ним досі.
Ресторан підтримує бельгійські кулінарні традиції через сімейні рецепти, які передаються з часом. Відвідувачі тут відчувають спосіб харчування, що єднає покоління та залишається вкоріненим у місцевих звичаях.
Ресторан працює з середи по неділю, обід і вечеря за фіксованим часом. Рекомендується телефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, особливо в зайняті періоди, щоб гарантовано отримати місце.
Після завершення трапези Ніколя, син власника, проводить для гостей китайську чайну церемонію. Ця несподівана традиція додає східний культурний штрих до бельгійського обіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
