Aba, Ресторан на даху з терасою в районі Фултон-Маркет, Чикаго, США
Aba — це середземноморський ресторан із терасою на даху в районі Фултон-Маркет у Чикаго, де подають сучасне меню з каліфорнійськими впливами. Зал оформлено так, щоб викликати відчуття літа на середземноморському узбережжі, з такими стравами, як димний часниковий хумус, збита фета та стейк зі спеціями шварми.
Незабаром після відкриття в історичному районі Фултон-Маркет ресторан отримав визнання як найкращий новий ресторан. Це визнання допомогло йому швидко закріпитися як важлива частина ресторанної сцени Чикаго.
Назва походить з івриту й означає «батько», що пов'язує це місце із середземноморськими традиціями. Страви запозичені з різних регіонів Середземномор'я, демонструючи, як кухня переосмислює місцеві інгредієнти та способи приготування.
Ресторан пропонує як місця всередині, так і столики на даху, тож ви можете обрати залежно від погоди та вподобань. Години роботи змінюються протягом тижня, а на вихідних обслуговування триває довше.
Ресторан має ретельно підібрану програму напоїв, зосереджену на спиртних напоях і винах із менш відомих середземноморських регіонів. Ці рідкісні позиції пропонують гостям регіональні спеціалітети, які добре поєднуються з сучасною кухнею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
