Épicerie l'Idéal, Делікатесна крамниця та ресторан у кварталі Ноай, Марсель, Франція.
Épicerie l'Idéal — це делікатесна крамниця та ресторан у кварталі Ноай, які пропонують ретельно підібрану колекцію продуктів, як-от норвезькі копчені анчоуси, шоколад Marou та фета з Лемносу. Простір поєднує крамницю з прилеглою зоною ресторану, де щодня готують свіжі страви з наявних продуктів.
Жулія Саммут розвинула це місце як важливий осередок у кварталі Ноай і підтримала кулінарне оновлення цього району Марселя. Заклад уособлює відкриття заново традиційних продуктових крамниць, які надають перевагу ремеслу та якісним продуктам.
Асортимент відображає зв’язки між кулінарними традиціями Середземномор’я, з продуктами, що підкреслюють ремесло та виробників з Італії, Сицилії та Провансу. Простір показує, як ці кулінарні впливи існують і співіснують у сучасному контексті.
Крамниця відкрита з понеділка по п’ятницю, а в п’ятницю працює довше для аперитиву. Найкраще відвідати під час звичайних годин роботи, коли і магазин, і ресторан працюють повною мірою.
Прилеглий ресторан створили, щоб показати продукти крамниці в креативних стравах, які щодня змінюються залежно від натхнення шефа. Це створює пропозицію в русі, де відвідувачі ніколи не знають, які спеціалітети можуть знайти того чи іншого дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
