Le Sylvestre, Ресторан із двома зірками Мішлен у Куршевелі, Франція
Le Sylvestre розташований у готелі Les Grandes Alpes і має невелику залу лише з чотирма столами та стелею з гірськими візерунками. Простір створює зосереджену обстановку для трапези.
Ресторан отримав свою першу зірку Мішлен протягом трьох місяців після відкриття, а згодом і другу зірку. Це швидке визнання закріпило його позицію у французькій гастрономії.
Кухня поєднує альпійський і середземноморський стилі, спираючись на французькі техніки та включаючи впливи Швейцарії, Італії та Провансу. Ця суміш формує смак і відчуття кожної страви.
Плануйте заздалегідь і бронюйте столик, оскільки кількість місць обмежена і вони швидко заповнюються. Години роботи змінюються залежно від сезону, тому звернення до готелю заздалегідь допоможе забезпечити ваше місце.
Чотири столи дозволяють команді зосередитися на деталях приготування та якості обслуговування. Місцеві інгредієнти отримують ретельну увагу в кожній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
