Spaten-Franziskaner-Bräu, Пивоварня в Максфорштадті, Мюнхен, Німеччина
Spaten-Franziskaner-Bräu — пивоварня в районі Максфорштадт у Мюнхені. Вона складається з кількох промислових будівель з мідними котлами, сучасної лінії розливу та складів. До комплексу також входять пивоварна вежа та музей підвалів, відкриті для відвідувачів.
Ганс Вельзер заснував виробництво у 1397 році на Нойгаузер-штрассе, перш ніж Георг Шпет взяв його на себе в 1622 році і дав підприємству своє ім'я. За століття місце виросло з невеликого виробництва в один із провідних пивоварних комплексів Мюнхена.
У варильному цеху демонструють традиційні методи відповідно до закону про чистоту пива Reinheitsgebot, а відвідувачі спостерігають через скляні панелі, як готуються партії. У музеї підвалів зберігаються старі етикетки та інструменти, які показують, як змінювалися технології протягом століть.
Екскурсії проводять щосуботи о 15:00 англійською мовою, потрібне попереднє бронювання, учасники мають бути не молодші 16 років. Маршрут охоплює кілька поверхів, тому радимо вдягнути зручне взуття.
Пивоварна вежа має оглядовий майданчик, де відвідувачі можуть скуштувати свіжого розливного пива, милуючись старим містом і двома вежами Фрауенкірхе. Деякі мідні котли у варильному цеху датуються часами до Другої світової війни і досі використовуються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
