Q Rooftop Bar, Бар на даху в Мельбурні, Австралія
Q Rooftop Bar розташований на даху готелю Quincy на Фліндерс-лейн і пропонує панорамні краєвиди на силует Мельбурна аж до річки Ярра та затоки Порт-Філліп. Тут є відкриті зони з зручними місцями для сидіння, які звернені до краєвидів.
Сцена барів на дахах Мельбурна виникла в кінці 20 століття, коли розвиток міста створив майданчики на висоті. Ця зміна вплинула на те, як люди сприймають місто та збираються в ньому згори.
Заклад є частиною мельбурнської гастрономічної сцени: тут подають маленькі закуски з азійським впливом і авторські коктейлі на основі місцевих австралійських спиртів. Це показує, як сучасні бари тут використовують місцеві інгредієнти для формування своїх меню.
Найкраще сюди приходити пізно вдень або рано ввечері, коли сонце стоїть над затокою. Якщо прийти раніше, можна зайняти місце в години пік.
Бар готує всі напої повністю веганськими та використовує сиропи й прикраси з інгредієнтів, які інакше викинули б. Це показує, як креативно бари можуть підходити до зменшення відходів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
