Zin's Artisan Cuisinier, Ресторан авторської кухні у Версалі, Франція
Zin's Artisan Cuisinier — це ресторан у Версалі, де подають французьку кухню, що поєднує традиційні страви із сучасними впливами. У залі видно дерев'яні балки, є камін і прилегла садова зона для відпочинку просто неба.
Раніше ресторан називався L'étape Gourmande, перш ніж його перейменували під новим керівництвом. Шеф-кухар-самоучка Ален Зінсмайстер формував кухню протягом багатьох років, черпаючи натхнення з технік відомих кулінарних майстрів.
Ресторан відзначає французьку кулінарну традицію, використовуючи сезонні інгредієнти з місцевих ринків і застосовуючи ручні методи приготування, які дозволяють природним смакам говорити за себе. Відвідувачі відчувають французький підхід до їжі: прості приготування, виконані з ретельною увагою.
Ресторан розташований на вулиці Rue Yves le Coz, поруч із залізничною станцією Porchefontaine, що забезпечує зручний доступ. Перед відвідуванням перевірте дні роботи, оскільки він зачинений у понеділок, у суботу вдень і в неділю, а також має перерву влітку.
Колекція вин налічує понад 250 різних етикеток, що зберігаються в історичних крейдяних печерах поблизу Буживаля. Вибір охоплює від відомих виноробів до виробників, які експериментують із природною ферментацією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
