Stohrer, Пекарня та кондитерська у 2-му окрузі Парижа, Франція
Stohrer — це пекарня та кондитерська на Rue Montorgueil у 2-му окрузі Парижа, яка працює з 1730 року. Усередині ви побачите оздоблення з фресками та елегантні вітрини, що демонструють широкий асортимент французьких випічок ручної роботи, хліба, шоколаду та сезонних ласощів, створених за традиційними рецептами.
Nicolas Stohrer, кондитер з почту короля Станіслава Лещинського з Польщі, відкрив цю пекарню в 1730 році після того, як король переїхав до Франції, коли його донька вийшла заміж за короля Людовика XV. Крамниця залишається на тому самому місці на Rue Montorgueil майже 300 років, а протягом 1800-х років вона отримала оздоблення фресками як інтер'єрну декорацію.
Назва походить від Nicolas Stohrer, кондитера, який заснував крамницю для королівського двору. Вона залишається місцем, куди відвідувачі та місцеві жителі щодня заходять, щоб відчути традиційну французьку випічку, яка й досі дотримується тих самих методів і рецептів, що передаються майже три століття.
Пекарня розташована на Rue Montorgueil, і до неї легко дістатися пішки, тож зручно зайти під час прогулянки районом. Вона відкрита щодня, і ви можете зайти, щоб роздивитися вітрини та вибрати випічку відразу або посмакувати ласощами на місці без попереднього планування.
Nicolas Stohrer винайшов ром бабу, бріош, просочений ромовим сиропом, після того як король Станіслав визнав десерт занадто сухим і наказав переробити його з вином. Це випадкове творіння стало одним із найвідоміших продуктів пекарні й показує, як королівські моменти формували французькі кондитерські традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
