Jacques Genin, Магазин шоколаду та кондитерська у Парижі, Франція
Jacques Genin це магазин шоколаду та кондитерська у Парижі, де власник вручну виготовляє цукерки, праліне та випічку. Асортимент включає праліне з ганашем зі смаком фруктів, спецій і квітів, карамель, фруктові пасти, нугу та класичні тістечка, як-от еклери й мільфей.
Засновник розпочав кар'єру на кухні, а згодом працював у відомих шоколадних домах, як-от Maison du Chocolat, перш ніж відкрити свій магазин у Парижі у 2008 році. Його рішення заснувати власне місце походило з бажання створювати якісні солодощі зі справжніх інгредієнтів.
Магазин носить ім'я свого засновника і відображає його погляд на виготовлення цукерок як на щире ремесло. Стримана й зосереджена обстановка заохочує відвідувачів сповільнитися й оцінити кожен шматочок окремо.
Магазин розташований на вулиці Rue de Turenne у 3-му окрузі, і до нього легко дістатися на метро через станцію Filles du Calvaire. Відвідайте його рано вдень або в тихіші години, щоб оглянути та скуштувати продукти у спокійному темпі.
Виразним творінням є праліне Menthe-Amante, виготовлене зі свіжого листя м'яти, змішаного з ганашем для насиченого й яскравого смаку. Ця особлива цукерка продається в маленьких металевих коробочках із дев'ятьма штуками і має помітно інший смак, ніж звичайні солодощі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
