Confiserie Despinoy, Кондитерська крамниця у Фонтен-Нотр-Дам, Франція
Конфізері Деспінуа це крамниця солодощів на головній дорозі через Фонтен-Нотр-Дам, поблизу Камбре на півночі Франції, відома виготовленням і продажем Bêtises de Cambrai. Крім солодощів, крамниця також виробляє лікер на основі цукерок під назвою Crème de Bêtises, сироп і версію цукерок без цукру.
Bêtises de Cambrai це цукерки з району Камбре, які виготовляють протягом кількох поколінь за переданими рецептами. Родина Деспінуа стала одним з головних виробників цієї місцевої спеціальності, продовжуючи традицію до сьогодні.
Bêtises de Cambrai тісно пов'язані з місцевою ідентичністю в цій частині північної Франції, і люди часто привозять їх як подарунки з цього регіону. У крамниці представлено кілька смаків, від м'яти та яблука до малини та праліне, і відвідувачі можуть скуштувати перед покупкою.
Візит до крамниці триває близько години і включає можливість подивитися на процес виготовлення цукерок і скуштувати зразки. Варто перевірити години роботи по телефону перед приходом, оскільки вони можуть змінюватися.
Найпершим смаком, створеним для Bêtises de Cambrai, була м'ята, а всі інші різновиди з'явилися пізніше. Назва "Bêtises", що французькою означає "дурні помилки", як кажуть, походить від нещасного випадку під час виробництва, який випадково створив ці цукерки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 381 учасників по всьому світу.
