Vintage Cave Club, Французько-японський ресторан у Гонолулу, США
Vintage Cave Club — це французько-японський ресторан у Ala Moana Center у Гонолулу, оформлений інтер'єром з приблизно 150 000 індивідуальних цеглин. Простір включає спеціальні обідні зони та секцію для дегустації вин.
Відкритий у 2012 році Такеші Секігучі, ресторан швидко зарекомендував себе як помітне місце для обіду на Гаваях. Меню поєднує французькі та японські кулінарні традиції.
Обідній простір демонструє твори мистецтва з особистої колекції власника, включаючи оригінальні літографії Пікассо, які формують загальну атмосферу. Ці твори змушують місце відчуватися більше як галерея, ніж типовий ресторан.
Ресторан відкривається ввечері та пропонує як меню à la carte, так і досвід дегустації вин. Гостям слід заздалегідь бронювати столик і планувати неспішну трапезу.
Спеціалізована система збереження з використанням аргонового газу підтримує свіжість відкритих пляшок вина, дозволяючи гостям куштувати рідкісні врожаї без втрати якості. Цей метод значно продовжує життя кожної пляшки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
