Areni-1 winery, Виноробня та археологічна пам'ятка в провінції Вайоц Дзор, Вірменія
Арені-1 це місце виробництва вина в печерному комплексі на південному сході провінції Вайоц Дзор, що складається з кількох з'єднаних камер. Об'єкт включає неглибокий басейн для пресування, бродильні чани та глиняні посудини для зберігання, з'єднані системою дренажних каналів.
Розкопки у 2007 році виявили цей об'єкт, що датується понад 6000 років тому і визнаний найстарішою відомою виноробнею у світі. Знахідки датуються приблизно 4100 роком до н.е., коли виробництво вина почало розвиватися в південному регіоні Кавказу.
Місце отримало свою назву від сусіднього села Арені, яке й досі відоме виноробством, створюючи живий зв'язок зі стародавнім виробництвом. Відвідувачі можуть простежити, як виноград віджимали та бродили в посудинах, перш ніж вино зберігали або використовували в церемоніях у сусідніх камерах.
Об'єкт розташований у природній печері, яка забезпечує прохолодні температури та захист від прямого сонячного світла. Відвідувачам слід носити міцне взуття, оскільки земля може бути нерівною, і виділити достатньо часу, щоб дослідити різні камери.
Дослідники також виявили добре збережений шкіряний черевик того ж періоду поблизу винних посудин, який входить до найстаріших відомих черевиків у світі. Глиняні посудини також виявили сліди мальвідіну, пігменту, що міститься лише в червоному вині.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
