La Piojera, Ресторан у центрі Сантьяго, Чилі
Ла Піохера — ресторан біля Mercado Central, міського продуктового ринку, у двоповерховій будівлі з дерев'яними столами, де подають чилійські страви та напої. У меню є традиційні позиції, як-от емпанадас і суп касуела, а також фірмовий коктейль терем ото, приготований з ферментованого вина та ананасового морозива.
Ресторан виник на початку 20 століття й отримав свою назву в 1922 році, коли президент Артуро Алессандрі Пальма під час візиту жартома назвав його вошивим будинком. Цей момент увійшов в ідентичність ресторану й досі визначає його місце в культурній історії Чилі.
Ресторан приваблює робітників, митців і студентів, які збираються тут, щоб скуштувати традиційні страви й поспілкуватися у невимушеній і привітній атмосфері. Дерев'яні столи та простий настрій роблять це місце таким, де люди з різних сфер природно знайомляться й проводять час разом.
Заклад відкритий щодня з ранку до пізнього вечора, приймає готівку й не вимагає попереднього бронювання. Обслуговування швидке, тож вас обслужать без затримки навіть у години пік.
Фірмовий коктейль терем ото, особлива страва закладу, подають у великих склянках, поєднуючи ферментоване вино з ананасовим морозивом у несподіваному поєднанні. Щедрий розмір напою відображає той надмірний стиль, за яким повертаються постійні відвідувачі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
