Кальчакі, Система долин у провінціях Сальта, Тукуман і Катамарка, Аргентина
Долини Кальчакі утворюють систему річкових долин на північному заході Аргентини, для якої характерні виразні червоні скельні формації, круті каньйони та різноманітна рослинність на різних висотах. Пейзаж змінюється від вузьких ущелин до відкритих рівнин з розкиданими традиційними містечками.
Народи діагіта-какано жили в цих долинах тисячі років до того, як іспанське завоювання досягло регіону близько 1560-х років. Опір колонізаторам визначив більшу частину раннього колоніального періоду.
У долинах є традиційні містечка, де місцеві ремесла, ринки та повсякденні справи відображають спосіб життя, якому багато століть. Видно, як ці спільноти зберігають звязок із землею через сільське господарство та місцеве виробництво.
Найкраще досліджувати цей регіон, починаючи з міста Сальта і рухаючись гірськими дорогами, які зєднують різні частини долини. У кожному містечку є базові послуги та місця для проживання.
Цей регіон виробляє вино Торронтес, біле вино, чиї grapes розвивають особливі смакові якості завдяки великій висоті та прохолодному гірському клімату. Виноградники тут створюють характеристики, які відрізняють їх від інших виноробних регіонів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 950 учасників по всьому світу.
