Assmanshausen Winery, Виноробня, внесена до списку спадщини в Тулбурра, Австралія

Виноробня Ассмансгаузен — колишня виноробня на Серізьє-роуд у Тулбуррі, регіон Саузерн-Даунс, Квінсленд. Її будівля з тесаного каменю має три рівні: підземний льох, робочу кімнату на рівні землі та крутий ґонтовий дах із горищем, яке вентилюється 12 повітроводами із заслінками. Шість похилих повітроводів проходять крізь стіни льоху до поверхні.

Виноробня була заснована в 1860-х роках німецькими іммігрантами Джейкобом і Елізабетою Кірхер, названа на честь виноробного регіону на річці Рейн. Підприємство розвивалося протягом наступних десятиліть у значне місце виробництва вина в місцевому регіоні.

Назва походить від Ассмансгаузена, виноробного району на Рейні, обраного німецькими переселенцями Кірхерами. 1876 року маєток із 10 акрами виноградників був головним виноградником і виноробнею району Ворік, а його вина здобули нагороди на виставках у Воріку та Брісбені.

Колишня виноробня розташована на приватній сільській землі на Серізьєр-роуд у Тулбуррі, приблизно за 11 км на північний захід від Воріка; вона не відкрита для екскурсій чи дегустацій. Кам'яну будівлю з підземним льохом, робочою кімнатою на першому поверсі та горищем під ґонтовим дахом видно з дороги. Доїзд автомобілем; оскільки місце внесене до спадщини, для входу на територію потрібен дозвіл власника.

Джейкоб Кірхер створив пристрій для прополювання на кінній тязі в 1870-х роках і експериментував з інноваційними методами переміщення та бродіння вина. Ці ранні вдосконалення демонструють, як винороби вже шукали кращі методи виробництва понад 150 років тому.