Benovia Winery, Виноробня в Russian River Valley, Санта-Роза, США
Benovia Winery — це сімейна власність у Russian River Valley з трьома виноградниками, які виробляють Піно Нуар, Шардоне, Зінфандель і Гренаш. Дегустаційний зал у Санта-Розі дозволяє відвідувачам скуштувати ці вина в невимушеній обстановці.
Діяльність розпочалася у 2005 році, коли троє виноробів почали з відданістю стійким практикам на своїх виноградниках. Ця основна філософія продовжує формувати те, як сьогодні вирощують виноград і виробляють вина.
Виноробня проводить дегустації, які включають регіональні інгредієнти та кулінарні традиції долини, показуючи, як вино вписується в місцеву харчову культуру. Відвідувачі можуть побачити, як люди тут пов'язують свої страви та свята з тим, що виробляє земля.
Дегустаційний зал приймає відвідувачів за звичайним графіком протягом тижня, і краще перевірити умови та будь-які вимоги перед прибуттям. Планування заздалегідь допомагає забезпечити безперешкодний візит до власності.
Кожна ділянка винограднику ферментується окремо, що дозволяє відмінностям ґрунту на всій власності створювати різні смакові профілі у винах. Цей підхід дозволяє виноробам показати, що робить кожну ділянку особливою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 094 учасників по всьому світу.
