Marimar Estate, Виноробня в окрузі Сонома, Каліфорнія, США.

Marimar Estate — це виноробня в окрузі Сонома, що розкинулася на пагорбах із виноградниками та лісами, з будівлею в каталонському стилі та підземними погребами. Маєток поєднує природний ландшафт з архітектурою з білого каменю, натхненною середземноморським дизайном.

Маєток був заснований у 1992 році, привнісши три століття іспанського виноробного досвіду каталонської родини до Каліфорнії. Цей зв'язок між європейським досвідом та американськими умовами сформував його ідентичність з самого початку.

Маєток вшановує іспанське коріння через регулярні кулінарні заняття, де гості дізнаються, як поєднувати вина з місцевими стравами. Ця культурна практика пов'язує європейські харчові традиції з місцевими інгредієнтами Каліфорнії та сільськогосподарськими сезонами.

Відвідувачі можуть взяти участь у дегустаціях вин, екскурсіях виноградниками та заняттях із виноробства, але потрібне попереднє бронювання. Досвід змінюється залежно від сезону, з різними погодними умовами та циклами росту, що пропонують різні можливості протягом року.

Розташування лише за 6 миль (10 кілометрів) від Тихого океану приносить прохолодні бризи та туман, які по-особливому формують виноград Піно Нуар. Ця близькість до води створює умови для вирощування, яких немає більше ніде в Каліфорнії.