Cheung Sha Wan Temporary Poultry Market, Оптовий ринок птиці в районі Шам Шуй По, Гонконг.
Тимчасовий ринок птиці Ченг Ша Ван це оптовий об'єкт у районі Шам Шуй По з приблизно 18 прилавками, де продають продукцію з птиці. Простір слугує розподільчим центром, що з'єднує постачальників з ресторанами, роздрібними магазинами та харчовими підприємствами по всьому місту.
Ринок почав роботу в 1974 році і став постійною частиною мережі постачання продовольства міста. З моменту заснування заклад залишається центральним пунктом розподілу птиці по всьому Гонконгу.
Цей ринок відображає те, як харчова торгівля Гонконгу працювала протягом поколінь, з'єднуючи постачальників безпосередньо з ресторанами та магазинами. Відвідувачі можуть спостерігати щоденні ритми комерційної торгівлі та побачити, як харчова система міста залежить від таких місць зустрічі.
Цей ринок працює переважно для комерційних покупців і власників бізнесу, які здійснюють оптові закупівлі. Ранкові візити дають найкращу можливість побачити заклад у найбільшому пожвавленні.
Попри модернізацію харчової промисловості, цей ринок досі працює за традиційними методами торгівлі віч-на-віч, які залишаються майже незмінними протягом десятиліть. Це відображає те, як деякі важливі частини міської торгівлі продовжуються через старі особисті зв'язки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
