Butchers' Guild Hall, Фахверковий будинок у Гільдесгаймі, Німеччина

Будинок цеху м'ясників — це семиповерховий фахверковий будинок на ринковій площі Гільдесгайма, заввишки 26 метрів із дахом площею 800 квадратних метрів. Його готична конструкція 1529 року має фасад, прикрашений кольоровим різьбленням по дереву, розписами та німецькими прислів'ями. Підвал, перший поверх і другий поверх із Гільдезалем тепер займає ресторан; на верхніх поверхах розміщені ескейп-рум і розважальний заклад.

Будинок зведено в 1529 році як місце зустрічей цеху м'ясників, і він мав підземне сховище для зберігання м'яса. Оригінальну споруду повністю зруйнували під час Другої світової війни, а згодом відбудували.

Будинок відображає багатство й вплив, які цех м'ясників мав у середньовічній торгівлі та повсякденному житті. Його оздоблене різьблення по дереву та декоративні деталі виражають гордість цеху за своє соціальне й економічне становище.

Будинок стоїть на Ринковій площі, тому його легко знайти, гуляючи старим містом. Відвідувачі можуть потрапити до музею та ресторану протягом року, що робить це місце зручним для будь-якої пори дня.

Реконструкція 1987-1989 років вимагала приблизно 400 кубічних метрів дубової деревини, щоб точно відтворити первісну форму. Така значна кількість деревини показує величезні зусилля, потрібні для відновлення зруйнованої пам'ятки.