Früh em Veedel, Пивоварня з пабом у Кельні, Німеччина
Früh em Veedel — це пивоварня з пабом і колишній лікеро-горілчаний завод на Chlodwigplatz 28 у кельнському районі Severinsviertel. Триповерхова цегляна будівля в неоготичному стилі, зведена у 1885/1886 роках, є пам'яткою архітектури, що охороняється, і має сільський інтер'єр з історичним перегінним апаратом, старими фотографіями та настінними розписами. Тут є 80 місць усередині, 40 на терасі та велика барна зона.
Будівлю звели у 1885/1886 роках на місці колишнього середньовічного міського муру. До 1979 року родина Германн керувала тут лікеро-горілчаним заводом і таверною, а потім Cölner Hofbräu Früh перейняла справу, продовжуючи традицію домашніх шнапсів і лікерів.
Місцеві жителі ласкаво називають це місце "Invalidendom", оскільки пенсіонери та ветерани збиралися тут рано вранці, щоб почати день зі шнапсу. Сьогодні це місце залишається місцем зустрічі для району, де люди спілкуються за кухлем Kölsch і смакують традиційні рейнські страви.
До пабу легко дістатися трамваєм або пішки від сусіднього Severinstorburg. Увечері та на вихідних може бути людно, тому краще прийти раніше або забронювати столик. Тераса — гарне місце в сонячні дні.
Паб досі виробляє власні шнапси та лікери за старими рецептами, як-от Alter Ulan, Deck und Dönn і Stippeföttche, м'ятний лікер. Частина історичного лікеро-горілчаного заводу залишилася в ресторані, а старі фотографії на стінах нагадують про часи, коли це був завод.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 780 учасників по всьому світу.
