Weingut Balthasar Ress, виноробня в Ельтвілле-ам-Райн, Німеччина
Weingut Balthasar Ress — це виноробня в Ельтвілле-ам-Райн, яка зосереджується на виробництві Рислінгу та Піно Нуар. Господарство управляє ділянками виноградників по всьому різноманітному рельєфу та ґрунтових умовах регіону.
Власність розпочалася в 1870 році як гостьовий будинок і поступово перетворилася на виноробство. Протягом п'яти сімейних поколінь власники розширювали свою діяльність і пускали коріння в долині.
Назва нагадує про засновника та має глибоке коріння в місцевій виноробній спільноті. Ви можете спостерігати, як виноробня інтегрується в ритми виноградника та долини, де виробництво вина формує щоденні звички.
Відвідувачі можуть приєднатися до дегустацій вин, турів по виноградниках та сезонних зборів врожаю. Маєток також пропонує нічліг для тих, хто хоче залишитися довше.
З 2019 року виноробня перейшла на органічні методи вирощування на всіх своїх виноградниках без синтетичних речовин. Цей перехід демонструє прагнення до сталих практик, що вирізняє її в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
