Château Romer du Hayot, Виноробня в Барсак, Франція
Шато Ромер дю Айо — класифікована виноробня в Барсак, яка обробляє близько 15 гектарів виноградників. Тут вирощують Семільйон, Совіньон Блан і Мускадель — традиційні сорти для цієї частини регіону Сотерн у Бордо.
Маєток був заснований у 17 столітті родиною Монтальє та отримав статус Second Cru Classé у класифікації Бордо 1855 року. Цей рейтинг відображав його становище серед найбільш шанованих маєтків регіону на той час.
Виноробня зберігає традиційні методи виробництва вина, сприяючи збереженню технік виноробства Сотерну в регіоні Бордо.
Зараз виноробня виробляє свої вина на окремому об'єкті в Барсак, а не на історичному місці. Відвідувачам слід заздалегідь зв'язатися, щоб підтвердити, чи доступні дегустації або тури.
Оригінальні будівлі шато були знесені в 1970-х роках під час будівництва шосе E72, що змусило перенести виробництво вина на інше місце. Цю незвичайну долю поділяють небагато інших маєтків у регіоні Сотерн.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
