Taillevent, Вишуканий ресторан у 8-му окрузі Парижа, Франція
Тайван — це вишуканий ресторан, розташований в особняку XIX століття на вулиці Ламенне в 8-му окрузі Парижа. У залах високі стелі, дерев'яні панелі та офіційне планування, що відображає характер класичної французької кухні.
Ресторан відкрився в 1946 році й отримав свою першу зірку Мішлен лише через два роки, в 1948-му. Він утримував найвищий рейтинг протягом кількох десятиліть, що робить його одним із найдавніших імен у французькій високій кухні.
Заклад названо на честь середньовічного королівського кухаря, який описав ранні французькі кулінарні техніки. Відвідувачі сьогодні можуть відчути тяглість цієї кулінарної традиції в елегантних залах.
Ресторан розташований на тихій вулиці поблизу головних бульварів 8-го округу, тож до нього легко дійти пішки з цього району. Місць обмаль, тому рекомендується бронювати заздалегідь.
Винна карта Тайван налічує близько 3800 позицій, що ставить її серед найбільших приватних колекцій у Франції. Деякі гості приходять спеціально, щоб дослідити цей вибір за допомогою власного сомельє.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
