Au Pied de Cochon, Брасері в Парижі, Франція
Au Pied de Cochon — це класична паризька брасерія в 1-му окрузі, яка спеціалізується на стравах зі свинини та тарілках з морепродуктами, поданих в елегантній, історичній обстановці. Обідні зали мають вишукані прикраси та втілюють стиль традиційного паризького закладу.
Заклад відкрився в 1947 році і спочатку розташовувався поруч з головним оптовим ринком міста Les Halles. Він став першим рестораном у Парижі, який працював цілодобово без перерв.
Ресторан втілює паризькі традиції харчування робітничого класу, де свинина та субпродукти шануються, а такі класики, як свинячі ніжки та цибулевий суп, продовжують готувати за перевіреними часами методами.
Ресторан працює за системою бронювання і розташований на вулиці rue Coquillière, з паркуванням у сусідньому гаражі. Місце легко доступне громадським транспортом, а район пропонує багато можливостей для прогулянок до або після їжі.
Ресторан пропонує натуральні вина без доданих сульфітів, поєднуючи класичну французьку гастрономію із сучасними тенденціями напоїв. Цей вибір приваблює відвідувачів, які шукають традиційну їжу в поєднанні з сучасними винними варіантами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
