Château de Sales, Виноградник і замок у Лаланд-де-Помроль, Франція

Château de Sales — виноградарське господарство на землях Лібурна й Лаланд-де-Помроль, збудоване навколо замкненого внутрішнього двору на кшталт фортеці, з типово маньєристичним оздобленням. Шартреза датується серединою XVII століття, інтер'єри перероблено після 1734 року. Сади 1770–1772 років поступилися газонам, а водойму створено між 1770 і 1780 роками.

Маєток придбала 1578 року родина Сованель, і він залишається в руках їхніх нащадків через родини Сованель, Десег, де Лаж і Ламбер. Жан де Сованель, мер Лібурна, звів замок у першій половині XVII століття. Шартреза з'явилася в середині XVII століття, а 1996 року весь комплекс внесено до реєстру історичних пам'яток.

Назва походить від родини Сованель, яка придбала маєток 1578 року; відтоді його успадковували чотири родини: Сованель, Десег, де Лаж і Ламбер. Шартреза, невеликий заміський будинок, зведений у середині XVII століття, дала маєтку його звичну назву. Від 2018 року Марін Треппо — президентка, а Венсан Монтіго керує господарством.

Плануйте заздалегідь, оскільки візити та дегустації проводяться за попереднім записом і можуть змінюватися відповідно до графіка збору врожаю. Тихіші місяці між сезонами вирощування та збору врожаю пропонують найкращу можливість дослідити територію без відволікань.

Маєток має один з найбільших безперервних виноградників у всьому регіоні Помроль, що відрізняє його від сусідніх виробників. Такий масштаб дозволяє повний контроль над кожним етапом виноробства від ґрунту до пляшки.