Phuguri Tea Estate, Чайний сад в окрузі Дарджилінг, Індія
Phuguri Tea Estate — це чайний сад у гірському окрузі Дарджилінг, що розкинувся на стрімких схилах на висотах від 1000 до 1800 метрів. Чайні рослини ростуть рядами на терасах, щоб запобігти ерозії та забезпечити належний догляд на нерівній місцевості.
Плантацію було засновано у 1880-х роках після того, як до регіону завезли китайські чайні рослини. Поселенець привіз приблизно тисячу непальських робітників у той час, щоб розвивати та обслуговувати плантацію.
Плантація сформована місцевими робітниками та сім'ями, які щодня доглядають за чайними рослинами, поєднуючи традиційні методи збору врожаю із сучасними методами вирощування. Робота на схилах підпорядковується ритму поколінь, де сезони збору врожаю та періоди відпочинку визначають життя громади.
Плантація розташована приблизно за 7 кілометрів від міста Мірік, а також доступна з Дарджилінгу, екскурсії з гідом проводяться цілий рік. Найкращий час для відвідування — сезон збору врожаю, коли можна спостерігати активну роботу на полях і побачити робітників у дії.
Плантація зосереджена на спеціальному сорті чаю під назвою Tippy Clonal, який вирощують з гібридних клонів, а не з насіння. Цей метод забезпечує стабільну якість і дозволяє виробникам надійно передавати той самий смак і текстуру з року в рік.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
