Кавасакі, Містечко в префектурі Фукуока, повіт Таґава, Японія

Кавасакі це невелике містечко в префектурі Фукуока на острові Кюсю, де будинки розкидані по пагорбах і переважно гірській місцевості. Тишні вулиці та прості будівлі характеризують цю місцевість, а родючий ґрунт і річки, що течуть, підтримують місцеве вирощування овочів, фруктів і рису.

Місто бере свій початок від невеликих сіл, які об'єдналися, щоб утворити село Кавасакі в кінці 19 століття, і стало офіційним містом у 1938 році. Руйнівний прорив річкової дамби в 1960 році після сильних дощів спричинив значні втрати і спонукав до серйозних змін у практиках управління повенями.

Назва Кавасакі означає 'річка і мис', відображаючи його географічне розташування. Мешканці діляться місцевими рецептами і беруть участь у таких заходах, як Хлібний ярмарок Кавасакі Пан-Паку, де відвідувачі можуть насолоджуватися свіжим хлібом і стравами з вирощених у місті овочів і фруктів.

До Кавасакі легко дістатися поїздом, автобусом або автомобілем, і він розташований близько до великих міст, таких як Фукуока і Кітакюсю, з прямими маршрутами через сільську місцевість. Відвідувачі можуть дослідити місцеві продукти на ринках і в ресторанах, таких як Laputa Farm, який пропонує понад 60 страв з вирощених у регіоні інгредієнтів.

Помітна частина місцевої історії це дзен-монах 15 століття Сессю, який жив у горах біля Кавасакі і створив Ґйораку-ен, японський сад з різними видами для кожної пори року, який охороняється як національне надбання. Побудований як символ миру в епоху війн, сад залишається спокійним місцем для відвідувачів сьогодні.