Cricova, Підземна виноробня в Крикові, Молдова
Крикова це підземна виноробня в Молдові, що розкинулася мережами взаємопов'язаних проходів, вирізаних з природного каменю. Об'єкт знаходиться на значній глибині, де пляшки з вином відпочивають у стабільних, прохолодних умовах зберігання протягом усього року.
Об'єкт народився в 1950-х роках, коли два винних спеціалісти визнали, що занедбані кам'яні кар'єри можуть служити ідеальними місцями для зберігання. Це перетворення ознаменувало початок великомасштабних методів зберігання вина в регіоні.
Підземні проходи залишаються робочим центром, де винна традиція Молдови продовжується через щоденне виробництво та зберігання. Відвідувачі на власному досвіді відчувають, як вино вплетене в місцевий спосіб життя через процес витримки та дегустації в залах.
Рекомендується зручне взуття, оскільки дослідження проходів включає ходьбу по коридорах, які можуть бути нерівними під ногами. Екскурсії з гідом доступні щодня і включають час у підземних кімнатах з демонстраціями та дегустаціями.
Погреби містять значну колекцію винних пляшок з різних епох і походження, які накопичувалися десятиліттями. Це зібрання представляє те, як міжнародні вина опинилися в цих проходах, і відображає історію місця як місця для зберігання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
