Château La Tour Blanche, виноробня в Боммі, Франція
Шато Ла Тур Бланш — це класифікована виноробня в регіоні Сотерн, яка займає кілька гектарів виноградників, засаджених білими сортами винограду. Маєток виробляє солодкі вина, які відображають традиційний стиль місцевості та її ґрунтові особливості.
Власник у 1800-х роках передав маєток французькій державі в 1907 році для створення школи виноробства. Це рішення створило заклад, присвячений викладанню виноградарства та виноробства, який продовжує працювати й сьогодні.
Назва походить від білої вежі, яка колись стояла на маєтку і надавала йому характеру. Ви можете відчути, як ця пам'ятка сформувала ідентичність виноградника і залишається частиною місцевої пам'яті.
Маєток приймає відвідувачів на екскурсії, де можна побачити виноградники, виробничі потужності та льохи для витримки. Оскільки це діюча школа та робоча виноробня, краще домовитися про візит заздалегідь, щоб забезпечити доступ.
Виноробня належить і управляється французькою державою, що робить її унікальною серед престижних виноробних маєтків. Вона одночасно функціонує як діючий виробник і акредитована школа виноградарства та виноробства, поєднуючи освіту з виробництвом вина.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 970 учасників по всьому світу.
