Three Wise Monkeys, Ресторан рамену в Сі-Пойнт, Кейптаун, Південна Африка
Three Wise Monkeys — це ресторан рамену в Сі-Пойнт, де кухарі щодня готують свіжу локшину, а також подають поке-боули та страви в японському стилі. Відкрита кухня дозволяє відвідувачам спостерігати за процесом приготування протягом усього обслуговування.
Ресторан відкрився у 2016 році після того, як власник відвідав заклади рамену в Нью-Йорку, що надихнуло його привезти азійську кухню ф'южн до Сі-Пойнт. Ця ідея привела до відкриття за адресою 77 Regent Road і сформувала підхід кухні.
Кухня поєднує традиційні японські методи приготування рамену з південноафриканськими продуктами, створюючи особливий підхід до страви. Відвідувачі бачать поєднання японської майстерності та місцевих інгредієнтів на тарілці.
Ресторан працює без бронювання, тому відвідувачі без попереднього запису можуть прийти в будь-який час протягом робочих годин. Плануйте можливе очікування в години пік.
Кожну порцію локшини готують окремо спеціально для ресторану, а не заздалегідь партіями. Такий ручний підхід відрізняє кухню від типових закладів рамену.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
