Big Chef, Ресторан у Ле Маре, Париж, Франція
Big Chef – це ресторан у Ле Маре, який подає французьку кухню в залі з сучасним декором і дерев'яними столами, розташованими на кількох рівнях. Така багаторівнева будова створює окремі зони для різних груп відвідувачів.
Ресторан відкрився у 2018 році, перетворивши колишній магазин тканин на заклад харчування. Під час ремонту зберегли елементи, що нагадують про комерційне минуле будівлі.
Концепція харчування використовує проєкційне відображення під час трапези, з анімованими сценами приготування їжі, що показуються на кожному столі. Ця технологія створює візуальний зв'язок між стравами, які подають, і виставою, що розгортається перед відвідувачами.
Ресторан розташований поруч зі станцією метро Saint-Paul, тому до нього легко дістатися громадським транспортом. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Кожен стіл має власну проєкційну систему, яка показує анімовані послідовності приготування їжі, синхронізовані з фактичною подачею страв. Це створює синхронізовану візуальну виставу, яка розгортається разом із надходженням страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
