Le Petit Rétro, Ресторан у 16-му окрузі Парижа, Франція
Le Petit Rétro це бістро-ресторан у 16-му окрузі Парижа, поблизу площі Віктор Гюго, з інтер'єром в стилі ар-нуво, що зберігся з часів, коли будівля була новою. У залі стоять темні дерев'яні меблі, на стінах викладена плитка з квітковим візерунком, а декоративні дзеркала відбивають м'яке світло простору.
Ресторан відкрився в 1904 році і з того часу зберіг свій оригінальний інтер'єр в стилі ар-нуво. У 2022 році Ірвін Дюран, який працює з відомим шеф-кухарем Гі Савоєм, взяв на себе управління, а в 2023 році його змінив Шарль-Анрі Пуассон.
Le Petit Rétro це класичне паризьке бістро, назва якого прямо вказує на його декор початку 20-го століття. Плитка з квітковим візерунком і дзеркала на стінах є оригінальними для цієї будівлі й надають залі вигляду, який майже не змінився за багато поколінь.
Ресторан розташований за кілька хвилин пішки від станції метро Віктор Гюго, тому до нього легко дістатися з багатьох частин міста. Столики зазвичай швидко заповнюються під час обіду, тому краще бронювати заздалегідь, якщо ви хочете бути впевненими в місці.
Деякі рецепти в меню, як-от тартар з яловичини та тартар з ікри, кажуть, походять з перших років ресторану. Стара кавова машина досі стоїть за стійкою і насправді працює, тихе нагадування про те, як мало змінилося в цих стінах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
