Dominus Winery, Виноградник у Юнтвіллі, США

Dominus Winery — це виноградник у Юнтвіллі з характерними габіонними стінами з місцевих каменів у дротяних сітках. Будівля містить приміщення для бродіння з хромованими резервуарами, камеру для витримки в дубових бочках і сховища для вина.

1993 року бордоський винороб і колекціонер мистецтва Крістіан Муек замовив бюро Herzog & de Meuron з Базеля винний склад для свого вина Dominus. Бюро перемогло Крістіана де Портзампарка та І. М. Пея, пообіцявши будівлю, що підтверджує репутацію вина, але не прагне бути туристичною принадою. Це був їхній перший завершений проєкт на американському континенті.

Назва виноробні походить від латинського dominus, «господар», і позначає флагманське червоне вино маєтку в Напа-Веллі. Крістіан Муекс, винороб із Бордо та колекціонер мистецтва, замовив будівлю 1993 року. Архітектори обіцяли споруду, що підтвердить репутацію вина, не ставши туристичною принадою; це був їхній перший завершений проєкт на американському континенті.

Знайдіть час, щоб оглянути як зовнішній фасад, так і внутрішні приміщення, оскільки світло, що проходить крізь кам'яні стіни, змінюється протягом дня. Ранкові або післяобідні відвідини дають найкраще природне освітлення, щоб оцінити габіонні стіни та те, як вони працюють як конструкція і фільтр для світла.

Кам'яні стіни використовують різні розміри: менші камені забезпечують ізоляцію, а більші пропускають світло в будівлю. Ця розумна система показує, як сама конструкція працює як активна частина виноробства, а не просто огороджує роботу.