Dominus Winery, Виноградник у Юнтвіллі, США

Dominus Winery — це виноградник у Юнтвіллі з характерними габіонними стінами з місцевих каменів у дротяних сітках. Будівля містить приміщення для бродіння з хромованими резервуарами, камеру для витримки в дубових бочках і сховища для вина.

Крістіан Муекс заснував виноробню в 1998 році після того, як під час візиту до долини Напа в 1981 році побачив потенціал виноградника Napanook. Заснування ознаменувало перехід від неосвоєної сільськогосподарської ділянки до визнаного виноробного об'єкта із сучасною архітектурою.

Проєкт будівлі створили швейцарські архітектори Herzog & de Meuron. Вона показує, як сучасна архітектура взаємодіє з традиціями виноробства регіону. Відвідувачі проходять через простори, де індустріальні форми зустрічаються з повсякденною роботою з виробництва вина, створюючи несподіваний візуальний досвід.

Знайдіть час, щоб оглянути як зовнішній фасад, так і внутрішні приміщення, оскільки світло, що проходить крізь кам'яні стіни, змінюється протягом дня. Ранкові або післяобідні відвідини дають найкраще природне освітлення, щоб оцінити габіонні стіни та те, як вони працюють як конструкція і фільтр для світла.

Кам'яні стіни використовують різні розміри: менші камені забезпечують ізоляцію, а більші пропускають світло в будівлю. Ця розумна система показує, як сама конструкція працює як активна частина виноробства, а не просто огороджує роботу.