Weingut Maximin Grünhaus, Виноробний маєток у долині Мозеля, Німеччина
Weingut Maximin Grünhaus - це виноробний маєток у долині Мозеля, який керує трьома виноградниками - Abtsberg, Herrenberg і Bruderberg - кожен засаджений на синьому девонському сланцевому ґрунті. Маєток має круті схили та природні ландшафтні особливості, які впливають на розвиток винограду.
Виноробство в цьому районі сягає римських часів, з документальними свідченнями від середньовічного бенедиктинського монастиря Святого Максиміна, який колись наглядав за цією землею. Маєток продовжує цей віковий зв'язок між спадщиною монастиря та сучасним виноградарством.
Маєток виробляє Riesling, використовуючи методи, що передаються з покоління в покоління, пов'язуючи відвідувачів з місцевими виноробними традиціями регіону Мозель. Дегустації вин тут дозволяють людям відчути, як земля формує те, що потрапляє в кожну пляшку.
Відвідувачі можуть досліджувати виноградники на пішохідних доріжках у гарну погоду або дегустувати вина під накриттям, коли прохолодно. Міцне взуття важливе, оскільки схили круті, а земля нерівна по всій території.
Виноградник Abtsberg має надзвичайно круті схили, які створюють складні умови для виноробів та специфічні мікроклімати для винограду. Ці вимогливі умови рельєфу безпосередньо впливають на смак та якісні характеристики вин, що виробляються тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
