Теттенже, Виробник шампанського в Реймсі, Франція
Taittinger — виробник шампанського в регіоні Шампань, що працює з великими виноградниками, де основна увага приділяється винограду сорту Шардоне. Виробництво розташоване в колишньому абатстві Сен-Нікез, яке є частиною крейдяних кар'єрів регіону, визнаних Світовою спадщиною ЮНЕСКО.
Коріння цього маєтку сягає 4 століття, коли були вперше засновані крейдяні кар'єри, а згодом їх перейняв П'єр Теттенже у 1734 році. Поєднання історичних споруд та розширення шампанського бізнесу сформували його розвиток протягом століть.
Назва Taittinger походить від П'єра Теттенже, винороба з Еперне, який узяв на себе маєток у 1734 році та розвинув його до бренду, відомого сьогодні. Відвідувачі можуть побачити, як давні крейдяні кар'єри під маєтком слугують природними винними погребами, що відображає зв'язок між виноробством минулого та сучасності.
Маєток добре організований: для відвідувачів проводять регулярні екскурсії підвалами та дегустації. Варто планувати заздалегідь і вдягнути зручне взуття, адже ви будете досліджувати підземні приміщення.
Підземні галереї тут спочатку використовувалися для видобутку крейди і є частиною більшої мережі, що сформувала регіон. Для відвідувачів ці простори сьогодні пропонують воістину особливий досвід, оскільки вони можуть побачити роботу попередніх поколінь майстрів під час дослідження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
