Bonnes Mares, Виноградник Grand Cru в Кот-де-Нюї, Франція
Bonnes Mares — це виноградник Grand Cru, розташований на схилах Кот-де-Нюї, що охоплює близько 15 га і виробляє червоні вина з винограду Піно Нуар. Ця ділянка розташована на межі двох комун, що робить її розташування географічно особливим.
Виноградник отримав класифікацію Grand Cru у 1936 році, досягнувши найвищого рангу у французьких стандартах якості вина. Це визнання підтвердило його давнє значення в виноробному регіоні Бургундія.
Назва походить із Середньовіччя і може стосуватися цистерціанських черниць або стародавніх богинь родючості; ця історія найменування й досі інтригує любителів вина. Цей історичний зв'язок формує те, як люди розуміють минуле винограднику.
Виноградник видно цілий рік, хоча з осені до весни відкриваються чіткіші краєвиди, коли лози перебувають у стані спокою, а панорама ландшафту найбільш виразна. Прокладені стежки забезпечують доступ для відвідувачів, які бажають дослідити схили.
Склад ґрунту помітно змінюється на цій ділянці, що дає вина, які виявляють риси обох сусідніх комун. Це створює вина особливої складності, які цінують експерти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
