Clos de Tart, Виноградник у Море-Сен-Дені, Франція

Кло де Тар — це виноградник площею 7,5 гектара у Море-Сен-Дені, розташований у південній частині цього бургундського села. Господарство вирощує виноград на вапнякових і глинистих ґрунтах, межуючи з сусідніми виноробними маєтками.

Цистерціанські черниці заснували господарство у 1141 році та зберігали контроль до Французької революції 1791 року. Потім маєток перейшов до родини Марей-Монж, яка продовжила його розвиток.

Виноградник вирощує лише сорт Піно Нуар, дотримуючись суворих бургундських традицій, які формують місцеву винну культуру. Прогулюючись рядами, відвідувачі бачать, як ця єдина спеціалізація визначає характер вин, що виробляються тут.

Найкраще відвідувати під час сезону збору врожаю, коли роботи на винограднику найбільш помітні для гостей. Доступ обмежений і вимагає попередньої домовленості з господарством.

Господарство зберігало свої початкові межі понад 900 років, жодного разу не бувши розділеним через спадкування. Ця безперервність робить його однією з рідкісних монополій Бургундії з незмінною історією.