Ґоссе, виноробня в Еперне, Франція
Gosset — виробник шампанського в Еперне з підземними підвалами, які зберігають мільйони пляшок на двох гектарах землі. Маєток поєднує будівлі XIX століття з сучасними виробничими потужностями.
П'єр Госсе заснував маєток у 1584 році як виноградар і міський чиновник, спочатку виробляючи тихі червоні вина. Перехід до виробництва шампанського став визначальним розділом його історії.
Дім розробив власний підхід до виробництва шампанського протягом століть, свідомо уникаючи певних методів ферментації, які є стандартними в інших місцях. Відвідувачі можуть відчути цей характерний метод на власні очі під час екскурсій по підвалах у історичних підземних склепіннях.
Відвідувачі можуть замовити екскурсії з гідом по підвалах, щоб дізнатися про виробництво вина та підземне зберігання. Корисно перевірити заздалегідь, щоб спланувати візит у найкращий доступний час.
Маєток використовує систему витримки, більш схожу на виробників віскі, наголошуючи на часі дозрівання, а не на звичайному маркуванні врожаю. Цей підхід відрізняє його від більшості інших шампанських домів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
