Habitation Anse Latouche, Плантаційний будинок у Ле-Карбе, Мартиніка, Франція.

Абітасьйон Анс Латуш, колишня плантація на межі Ле-Карбе і Сен-П'єра, зберігає бездахі руїни панського будинку, зафіксованого на плані 1720 року: сіро-коричнева кладка з чотирма прямокутними вікнами на верхньому поверсі й вищими отворами на нижньому, мох і дерева впритул. Двоповерховий колоніальний дім мав чорно-білу мармурову підлогу, червоноцегляні стіни й численні отвори; у саду лишився басейн із водометом, датований 1743 роком.

Заснована в 1640-х роках, садиба є однією з найстаріших плантацій Мартиніки. У травні 1717 року тут спалахнуло повстання Голе: колоністи тримали в полоні губернатора де ла Варенна та його інтенданта. 1889 року брати Амбо встановили тут винокурню рому, яка припинила виробництво 1940 року. Виверження Мон-Пеле 1902 року зруйнувало садибу й забрало життя родини Марі, її власників.

Назва походить від Франсуа-Самуеля Левассора, сеньйора де Латуша, який 1667 року одружився з Марі-Мадлен Доранж і дав своє ім'я річці та садибі. Навпроти панського будинку, за річкою Латуш, квартал рабів налічував 24 хатини; руїни робітничих хатинь досі вишикувані на пагорбі над потоком, що приводив у рух млин, у комуні Сен-П'єр.

Тепер майно функціонує як Зоопарк Мартиніки, дозволяючи відвідувачам досліджувати як історичні споруди, так і тваринні експонати на одній території. Це поєднання означає, що ви можете відвідати історичне місце та побачити тварин без необхідності подорожувати до окремих локацій.

Басейн із водяним струменем, що має дату 1743, досі стоїть у центрі саду в межах садиби. Це один із небагатьох датованих елементів, що пережили виверження 1902 року, коли було знищено панський будинок, засвідчений на плані 1720 року.