Mazoyères-Chambertin, Виноградник Grand Cru у Кот-де-Нюї, Франція
Мазойєр-Шамбертен - це виноградник Grand Cru у Кот-де-Нюї нижче знаменитого винного шляху, де виноград Піно Нуар вирощують на хвилястих схилах. Виноградник займає скромну ділянку землі, яка виробляє невелику кількість вина кожного сезону за ретельно контрольованих умов вирощування.
Цей виноградник отримав офіційне визнання як захищена апеласьйон у 1937 році, що закріпило його як окрему виноробну територію в Бургундії. Позначення з'явилося після років побудови репутації якісних вин з цих конкретних ділянок.
Місцеві виробники вина дотримуються традиційних методів виноробства, одночасно дотримуючись суворих правил, які вимагають 9 000 лоз на гектар і певних рівнів зрілості винограду.
Виноградник найкраще відвідувати автомобілем або пішки вздовж мальовничого винного шляху, що звивається через регіон. Оскільки доступ до робочого винограднику зазвичай обмежений, бажано заздалегідь зв'язатися з місцевими виробниками вина для будь-яких запланованих візитів.
Пляшки з цього винограднику можуть законно носити або назву Мазойєр-Шамбертен, або альтернативну етикетку Шарм-Шамбертен, подвійне правило найменування, яке заплутує багатьох покупців вина. Ця гнучкість у маркуванні відображає історичні угоди між сусідніми виробниками і залишається одним з більш своєрідних аспектів бургундського винного законодавства.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
