Billecart-Salmon, Виробник шампанського в Аї-Шампань, Франція
Білкар-Сальмон це шампанський дім у північно-східній Франції, який виробляє вишукані ігристі вина з винограду, вирощеного поблизу. На території є підвали та виноградники, які відвідувачі можуть оглянути, а тури включають дегустацію різних видів шампанського, виготовлених на місці.
Дім засновано в 1818 році, і він залишається у власності родини понад 200 років, кожне покоління передає свої традиції. Ця тривала безперервність разом із постійною увагою до повільних і ретельних методів виробництва визначила його місце в Шампані.
Назва походить від родин-засновників і представляє виробника, якого відзначають на місцевих святах і родинних зустрічах у всьому регіоні. Відвідувачі сприймають це місце як родинну справу, де ремесло і традиція формують уявлення людей про виробництво шампанського.
Відвідувачі можуть прийти з понеділка по п'ятницю, коли маєток відкритий з ранку до пізнього дня з перервою опівдні. Розташування в Аї-Шампань легко доступне автомобілем, а паркування є біля входу.
Виробник дотримується екологічних практик із позначкою Haute valeur environnementale, які надають пріоритет захисту землі та виноградників. Ця відданість сталому розвитку видна в садах і полях, які відвідувачі оглядають під час візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
