Snake Alley, Нічний ринок у Тайбеї, Тайвань
Вулиця Змій, також звана нічним ринком на вулиці Хуасі, це нічний ринок у старішому районі Тайбею з переповненими продуктовими кіосками та маленькими магазинами. Він простягається на кілька кварталів і пропонує не лише страви, а й магазини традиційної медицини та товари від місцевих продавців.
Цей район виник у 1950-х роках як район червоних ліхтарів, перш ніж перетворитися на ринок, відомий особливими стравами та традиціями. Пізніше він став відомим завдяки стравам зі змій, що було характерною рисою, яка тривала багато десятиліть.
Назва вказує на змій, яких колись тут продавали, хоча ця торгівля стала спогадом. Сьогодні провулок приваблює місцевих жителів та відвідувачів, які збираються біля переповнених продуктових кіосків, щоб розділити трапезу та спостерігати, як кухарі працюють над паруючими горщиками та грилями.
Ринок оживає ввечері та працює до пізньої ночі, коли прибуває більшість відвідувачів. Він розташований поблизу метро, і його легко обійти пішки, особливо якщо йти пішохідними зонами та вузькими проходами.
Останній зміїний ресторан закрився у 2018 році, що ознаменувало кінець давньої традиції, яка визначала це місце для поколінь. Проте відвідувачі все ще можуть почути історії про цей ранній період від старших продавців і побачити вицвілі фотографії, виставлені на ринку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
