Ruchottes-Chambertin, Виноградник Гран Крю в Жевре-Шамбертен, Франція
Рюшот-Шамбертен це виноградник Гран Крю на верхніх схилах Кот-де-Нюї з багатими на вапняк ґрунтами, які тягнуться поруч з Мазі-Шамбертен і Кло-де-Без. Ділянка займає близько 3,5 гектарів і пропонує ідеальні умови для виробництва Піно Нуар завдяки південно-східній експозиції та хорошому дренажу.
Виноградник отримав офіційне визнання як апелласьйон Гран Крю в 1937 році і з тих пір підпадає під суворі правила виробництва. Ця класифікація закріпила його місце серед найбільш шанованих виноробів Бургундії.
Виноградник є частиною мережі провідних виробників, які передавали свої методи з покоління в покоління, використовуючи традиційні ремісничі техніки. Відвідувачі помічають ретельно доглянуті лози та історичні кам'яні стіни, що розділяють окремі ділянки.
Найкраще відвідувати це місце восени під час збору врожаю, коли активність на винограднику найвища. Верхні схили вимагають міцного взуття та певної витривалості, але відвідувачі винагороджуються широкими краєвидами на околиці.
Виноградник розділений на дві чіткі частини: Рюшот дю Десю з крутими схилами та Рюшот ба, кожна з яких додає різних характеристик кінцевому вину. Цей природний поділ формує характер кожного вина, виробленого з цієї місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
